Hyvä ruoka kutsuu -yleisötilaisuus Kauppakeskus Akselissa 26.1.2016 klo 12.30-18

Päivän aikana eteläsavolaiset ruoan tekijät ja tutkijat kertovat ruoan alkuperästä, tuottamisesta ja sen hyvää tekevistä vaikutuksista. Puheenvuoroja yhdistävä teema on lähiluomu.

Tietoiskuja muun muassa aiheista:

• Mikä hyvässä ruoassa maksaa?
• Onnellisten kanojen munia vai luomumunia?
• Eläimellistä elämää ja inhimillinen loppu
• Lähiteurastamo kestää päivänvalon
• Yksi merkki kertoo enemmän kuin tuhat sanaa – luomumerkin laatujärjestelmä
• Suomalaiset metsämarjat infektioiden ennaltaehkäisyssä
• Metsien sertifiointi luomukeruualueiksi

Yleisötilaisuuden järjestää Luomuinstituutti. Ohjelma