Luken FoodPilot-koehalli palvelee elintarvikkeiden tuotekehitystyössä

Luonnonvarakeskuksen (Luke) Jokioisilla sijaitseva FoodPilot-koehalli tarjoaa monipuoliset ja innovatiivisesti hyödynnettävät prosessilaitteet elintarvikkeiden tuotekehitykseen. Koehallin lisäksi tarjolla on syvällistä raaka-aineiden asiantuntemusta ja monialaista osaamista innovointi- ja tuotekehitystyössä sekä elintarviketutkimuksessa. Mikäli mielessäsi on joku innovaatio tai tuotekehitysidea elintarvikemarkkinoille, FoodPilot-koehallin palvelut tarjoavat pilottimittakaavaisen testausmahdollisuuden, jolloin riskit varsinaisen tuotannon käynnistämisessä saadaan minimoitua ja siirtyminen varsinaiseen tuotantoon nopeutettua. Muita FoodPilot-koehallin palveluja ovat mm. elintarvikekelpoisten sivuvirtojen analysoinnin, käsittelyn sekä näiden hyödyntämisen selvittäminen, bioaktiivisten yhdisteiden erottaminen lähtömateriaaleista ja koe-erätuotannossa sekä tuotekehitys-, prosessi- ja laitekonsultointi. Mikäli kiinnostuit, ota rohkeasti yhteyttä Tuomo Tupasela (https://www.luke.fi/henkilosto/tuomo-tupasela/) tai Erkki Vasara (https://www.luke.fi/henkilosto/erkki-vasara/. Lisätietoa FoodPilot-koehallista löytyy täältä: https://www.luke.fi/kampanja/foodpilot/.