Arkisto
Vastuullisuus, menestys ja muutosjoustavuus Etelä-Savon ruoka-alan tulevaisuuden visiona
01.03.2021 Ajankohtaista, Julkaisu, Uutinen | Kirjoittanut: TainaJuuri valmistuneen Etelä-Savon ruoka-alan kehittämisohjelman visiona on ”Vastuullinen, menestyvä ja muutosjoustava Etelä-Savon ruoka-ala”. Kehittämisohjelma on laadittu vuosille 2021–2027. Ruoka on merkittävässä roolissa Etelä-Savossa ja se…
Lue lisääUusia tuotteita ja palveluita etsitään ruokamatkailukilpailulla
19.02.2021 Ajankohtaista, Uutinen | Kirjoittanut: TainaKorona on pakottanut suomalaiset yritykset etsimään uusia ratkaisuja ruokapalvelujen tuottamiseen. Näitä ratkaisuja ja uusia keksintöjä etsitään nyt ruokamatkailukilpailulla, joka järjestetään tänä vuonna neljättä kertaa. Edellisellä…
Lue lisääJulkinen ruokapalvelutoimija, hae mukaan Vastuulliset ruokapalvelut-kehitysohjelmaan
09.02.2021 Ajankohtaista | Kirjoittanut: PirjoKehitysohjelmaan valitaan enintään 10 eri kokoista ruokapalvelutoimijaa Kokeiluhaun kautta vuoden 2021 alussa. Haku on avoinna 14.2.2021 saakka. Kokeilut käynnistävät laajan kolmivuotisen ruokapalveluiden kehitysohjelman työstämisen. Jos kokeilunne valitaan, niin samalla…
Lue lisääBiofach-messut 17.-19.2.2021 kokonaan virtuaalisena
02.02.2021 Ajankohtaista | Kirjoittanut: PirjoMaailman merkittävin luomutapahtuma Biofach-messut järjestetään tänä vuonna kokonaan virtuaalisena 17.-19.2.2021. Tämä tarjoaa yrityksille erinomaisen tilaisuuden saada kontakteja ja kansainvälistä näkyvyyttä pienellä panostuksella. Lisätietoa löytyy mm….
Lue lisääKotiherkku – ravintolatason valmisaterioita Serviiniltä
26.01.2021 Blogi, Uutinen | Kirjoittanut: TainaServiini Oy on tuottanut ruokapalveluja viitisen vuotta useassa toimipisteessä Mikkelissä. Vuoden vaihteessa yritys laajensi toimintansa Kotiherkku-valmisruokiin. Serviini näkee ikäihmiset tärkeänä asiakassegmenttinä valmisruuilleen. Timo Hyöppinen, Mikko…
Lue lisääKasvintuhoojat hallintaan ja monimuotoisuutta vihannespelloille – webinaarisarja kasvistuottajille
18.01.2021 Ajankohtaista, Tapahtuma | Kirjoittanut: PirjoKasvisten kulutus lisääntyy, ja kotimaisella vihannestuotannolla on positiiviset tulevaisuuden näkymät. Ilmaston muuttuessa laadukkaiden vihannesten tuotanto edellyttää uudenlaista panostusta kasvintuhoojien hallintaan ja viljelymenetelmien kehittämiseen. Webinaarisarjassa pohditaan,…
Lue lisääEkoneum ry luomualan kehittäjänä – Luomuinstituutin perustaminen vuonna 2013
15.01.2021 Blogi | Kirjoittanut: TainaEtelä-Savon elintarviketalouden kehittämisyhdistys Ekoneum ry vietti 10-vuotisjuhliaan vuonna 2010. Samana vuonna alkoi Luomuinstituutin valmistelu. On siis selvää, että Ekoneumin kymmenvuotisella toiminnalla ja sen toteuttamilla lukuisilla…
Lue lisääEkoneum ja kehittämisohjelmat
14.12.2020 Ajankohtaista, Blogi | Kirjoittanut: TainaVuosituhannen vaihteessa perustettu yhteistyöelin Ekoneum ry tarjoaa jäsenorganisaatioidensa kautta laaja-alaista elintarvikealan osaamista ja mahdollisuuksia toteuttaa laajojakin koko elintarvikealaa koskevia operaatioita. Tällaisia ovat olleet maakunnalliset ja…
Lue lisääErikoiskasvituotteiden jatkojalostus ja vienti on tulevaisuutta-webinaari 10.12.2020 klo 13-15
04.12.2020 Ajankohtaista | Kirjoittanut: PirjoSuomi tarvitsee uutta kestävää tuotantoa ja liiketoimintaa. Erikoiskasvien viljely on yksi mahdollisuus parantaa alkutuotannon kestävyyttä. Lisäksi erikoiskasveista voidaan jalostaa tuotteita, joilla on kysyntää niin kotimaassa…
Lue lisääSelvitys: Koronavaikutukset suurimpia luontomatkailulle
01.12.2020 Ajankohtaista, Julkaisu | Kirjoittanut: PirjoKoronapandemian vaikutukset luonnonvara-alalla vaihtelevat vahvasti sektoreittain. Kansainvälinen matkailu Suomeen on pysähtynyt, eikä lisääntynyt kotimaan kysyntä ole tuonut riittävää helpotusta. Maa-, elintarvike- ja kalataloudessa huolestuttavat pandemian…
Lue lisää