Arkisto
Maista luomu –tapahtuma kokoaa tuottajat ja kuluttajat luomun äärelle
17.08.2017 Ajankohtaista, Tapahtuma | Kirjoittanut: TainaMaista luomu –tapahtuma järjestetään sadon ollessa tuoreimmillaan 25.–27.8.2017 Juvalla. Tapahtumapaikkana on luomuun vahvasti sitoutunut maidontuotantotila Wehmaan Kartano. Asiaa ja ohjelmaa sekä ostettavaa on tuottajille, jalostajille…
Lue lisääSitran kyselytutkimus: ”Harvalle maistuu ilmastoystävällinen ruoka”
10.07.2017 Ajankohtaista, Uutinen | Kirjoittanut: SannaSitra 5.7.2017: Liha on ja pysyy suomalaisten ruokalautasella, vahvistaa tuore kyselytutkimus. Kasvisruoka on pinnalla ja puhuttaa, mutta vain kolme prosenttia kyselyn vastaajista kertoo olevansa kasvissyöjiä…
Lue lisääRuoka-ala on merkittävä kansantaloudessa ja Etelä-Savossa
10.07.2017 Ajankohtaista, Blogi | Kirjoittanut: SannaRuoka-alan vaikutus on merkittävä Ruoka-alan vaikutus Suomen kansantaloudelle on merkittävä, sillä ala työllistää lähes 340 000 henkeä, eli 13 prosenttia kaikista työllisistä. Ruoka-ala tuottaa kansantaloudelle arvonlisäystä…
Lue lisääMitä Suomessa syötiin vuonna 2016? Ennakkotietoja Luken ravintotaseesta
03.07.2017 Ajankohtaista, Uutinen | Kirjoittanut: SannaSuomalaiset kuluttivat viime vuonna keskimäärin 166 kiloa nestemäisiä maitotuotteita, 81 kiloa lihaa, 80 kiloa viljaa, 67 kiloa hedelmiä ja 64 kiloa vihanneksia. Tiedot ilmenevät Luonnonvarakeskuksen…
Lue lisääEtelä-Savosta elintarvikkeita Kiinan markkinoille
29.06.2017 Ajankohtaista, Uutinen | Kirjoittanut: TainaSuomalais-kiinalaisen yhteistyön tärkeäksi osaksi on nousemassa puhdas ruoka ja nimenomaan sen vienti. Asiasta keskusteltiin kesäkuun lopulla Mikkelissä arvovaltaisessa suomalais-kiinalaisessa seminaarissa, jossa oli mukana niin Kiinan…
Lue lisääEviran pk-neuvonnalta verkkokoulutus ravintolatoiminnan aloittamiseen
29.06.2017 Ajankohtaista | Kirjoittanut: yllapitoEviralta tietoa ja tukea pk-yrityksille Eviralla on meneillään hanke, jolla pyritään tunnistamaan elintarvikealan pk-yrittäjille parhaat ja toimivimmat neuvontakanavat ja -tavat ja uudistamaan viranomaisneuvontaa sen mukaisesti….
Lue lisääFree From-tuotteiden vientipotentiaali – mitä ne ovat ja kuinka niitä kehitetään?
21.06.2017 Blogi | Kirjoittanut: yllapitoFinnish Food Innovations –ohjelman IDEAFLOW-työpajassa 19.6 pureuduttiin Free from-tuotteiden kysynnän trendeihin, tuotekehittämiseen sekä ideoitiin uusia potentiaalisia elintarviketuotteita vientiin maailmalle. Free from-tuotteet tarkoittavat elintarvikkeita, joista on…
Lue lisääLähiruokayrittämisen kannattavuus ja yrittäjien kokemukset
09.06.2017 Blogi, Julkaisu | Kirjoittanut: SannaPasi Rikkonen ja Minna Väre, LUKE: Lähiruokayrittäjät hakevat kilpailuetua tuotteiden erilaisuudella Lähiruokayritysten kiinnostavuutta lisäävät tällä hetkellä sekä paikallisuuden ja kestävyyden korostaminen että kuluttajien myönteinen mielikuva….
Lue lisääEtelä-Savo hienosti mukana ruokamatkailukilpailun finaalissa
08.06.2017 Ajankohtaista, Uutinen | Kirjoittanut: TainaD.O.-merkintä ja Hotelli Punkaharjun kevätsienet ja –yrtit teemaviikonloput ovat mukana kansallisen ruokamatkailukilpailun 2017 finaalissa. Ruokamatkailukilpailun 13 finalistia valittiin kilpailuun osallistuneiden 73 ehdotuksen joukosta. Finalisteista kuusi…
Lue lisääVientibrunssi elintarvikealan yrityksille 15.6 – PERUTTU
07.06.2017 Ajankohtaista, Tapahtuma | Kirjoittanut: yllapitoKuinka saada yritystoimintaan vetoa viennistä? Kenkäverossa järjestetään torstaina 15.6 vientibrunssi elintarvikealan yrityksille, jossa aiheina kansainvälistyminen yhden yhteisen brändin alla sekä kansainvälistymisen edistäminen yritysryhminä. Vapaassa keskustelussa…
Lue lisää