Arkisto
Tukea Etelä-Savon ruoka-alalle
25.03.2020 Ajankohtaista | Kirjoittanut: TainaEtelä-Savon ja koko Suomen ruoka-ala on tilanteessa, jollaista ei ole ollut aiemmin. Ulkoa tullut uhka on ravitsemispalveluissa merkinnyt toimipaikkojen sulkemisia ensin asiakaskadon myötä ja nyt…
Lue lisääYhteistyö ruoka-alan kehittämisessä vahvistuu Etelä-Savossa
13.12.2019 Ajankohtaista, Uutinen | Kirjoittanut: TainaEtelä-Savon ruoka-alan kehittämistyötä on tehty yhteistyössä jo parikymmentä vuotta. Yhteistyö tiivistyy ensi vuonna, kun Etelä-Savon Koulutus Oy liittyi mukaan Etelä-Savon elintarviketalouden kehittämisyhdistys Ekoneum ry:n toimintaan….
Lue lisääElintarvikkeiden vastuullisuus kuluttajille tärkeää – mutta vaikeaa
11.12.2019 Ajankohtaista | Kirjoittanut: TainaSuurin osa suomalaisista miettii ruokaostoksilla vastuullisuutta ainakin toisinaan, mutta hyvä maku painaa vaakakupissa eniten. Usein myös hinta ja terveellisyys menevät vastuullisuuden edelle. Foodwest on toteuttanut…
Lue lisääJättipotti Etelä-Savon ruokamatkailulle
19.09.2019 Ajankohtaista, Uutinen | Kirjoittanut: TainaEtelä-Savo on ruokamatkailun kehittämisessä ehdotonta aatelia. Hungry for Finland – ruokamatkailukilpailun voittaja on Saimaa Gastronomy –ruokaviikonloput, ja Paula Okkolan Emännän piirakkapaja palkittiin merkittävänä ruokamatkailutekona. Etelä-Savossa…
Lue lisääEtelä-Savossa joka viides toimipaikka on ruokasektorilla
30.08.2019 Ajankohtaista, Blogi, Julkaisu, Uutinen | Kirjoittanut: TainaKURVI-hankkeen juuri valmistuneen tilastoaineiston mukaan Etelä-Savossa oli 2791 ruokasektorin toimipaikkaa vuonna 2017. Toimipaikkojen määrä näyttäisi hieman vähentyneen edelliseen vuoteen verrattuna, mikä noudattaa valtakunnallista trendiä. Ruokasektorin…
Lue lisääLÄHIAPAJA-myymälä myy lähiruokaa 24/7
26.08.2019 Ajankohtaista | Kirjoittanut: TainaJuvalla avattiin pientuottajien miehittämätön, täysin automatisoitu Lähiapaja-kauppa heinäkuussa. Kauppa on marraskuussa 2018 julkaistun Lähiapaja verkkokaupan jatke, josta rekisteröityneet asiakkaat voivat ostaa paikallisten tuottajien kala- ja…
Lue lisääSuomalaisen ruoan päivä 4.9.2019
19.08.2019 Ajankohtaista, Tapahtuma, Uutinen | Kirjoittanut: yllapitoRuokatieto lanseeraa maailman ensimmäisen suomalaisen ruoan päivän, jota juhlistetaan 4.9.2019. Suomalainen ruoka on päivänsä ansainnut: oman maamme ruoka on ainutlaatuinen ja maistuva yhdistelmä puhtautta, osaamista…
Lue lisääMitä Etelä-Savon ruoka-alalla tapahtuu – tutustu uutiskirjeeseen
14.05.2019 Ajankohtaista, Julkaisu | Kirjoittanut: TainaEtelä-Savon ruoka-alaa kehitetään monin eri tavoin. Toukokuun Uusia tuulia Etelä-Savon ruoka-alan uutiskirjeeseen on koottu laajasti tietoa tulevista ja menneistä tapahtumista sekä alan muita uutisia. Kirjeessä tuodaan esille…
Lue lisääTarvitsetko kehittämiseen tai investointeihin rahallista tukea?
08.03.2019 Ajankohtaista, Uutinen | Kirjoittanut: TainaTeknologia menee eteenpäin melkoista vauhtia alalla kuin alalla. Uusia menetelmiä pitäisi kehittää ja kokeilla, mikä aiheuttaa kustannuksia. Apua tähän tilanteeseen on saatavissa ELY-keskuksen rahoituskanavista. ELY-keskusten…
Lue lisääRuokaketjun tulevaisuustärskyt – visioita viljelyyn, jalostukseen ja kauppaan
26.02.2019 Ajankohtaista, Tapahtuma | Kirjoittanut: TainaMillaiselta näyttää ruokaketjun tulevaisuus? Tätä pohditaan Mikkelissä 22.3. klo 11.30 alkaen Ruokaketjun tulevaisuustärskyissä. Luvassa on näkemyksiä niin viljelyyn, elintarvikejalostukseen kuin ruokakauppaan ja ruokapalveluihin. Vuorineuvos Reijo…
Lue lisää