Arkisto
Kotimaisuus tärkeä ostokriteeri ruokaostoksia tekevälle
22.06.2016 Ajankohtaista, Uutinen | Kirjoittanut: TainaSuomalaiset ovat ruuan suhteen aiempaa tiedostavampia ja kotimaista ruokaa arvostetaan aiempaa enemmän. Maa- ja metsätalousministeriön (MMM) tilaaman selvityksen mukaan myös tietoisuus kotimaisten valintojen vaikutuksista on…
Lue lisääKesän maut juomiin
21.06.2016 Ajankohtaista, Blogi | Kirjoittanut: TainaJuomista on tullut suosittuja välipaloja ja jopa aterioita. Etelä-Savon marjat ja kasvikset sopivat erinomaisesti erilaisten juomien raaka-aineiksi ja tuoreena niiden maut ovat parhaimmillaan. Kokeile, nauti…
Lue lisääAvomaavihannesten kasvinsuojeluun uudet oppaat
15.06.2016 Ajankohtaista, Uutinen | Kirjoittanut: TainaAvomaavihannesten integroidun kasvinsuojelun uudet ohjeet on julkaistu Luonnonvarakeskuksen (Luke) sivuilla. Integroidussa kasvinsuojelussa (IPM, integrated pest management) pyritään terveen sadon tuotantoon vahvistaen luontaisia tuholaisten torjuntamekanismeja ja…
Lue lisääKestävyys hankintakriteeriksi julkisissa ruokahankinnoissa
14.06.2016 Ajankohtaista, Uutinen | Kirjoittanut: TainaLuonnonvarakeskus tutki kestävyysasioiden käyttämistä hankintakriteereina julkisen sektorin hankintamenettelyissä. Tutkimukseen valittiin pilotoitaviksi elintarviketuotteita eri puolilta Suomea. Kaikki tuotteet oli tuotettu lähellä käyttökohteita. Lisäksi tutkimuksessa verrattiin kyseisiä…
Lue lisääArktisuus – mitä hyötyä siitä on ruoantuotannossa?
14.06.2016 Ajankohtaista, Uutinen | Kirjoittanut: TainaMitä on arktinen ruoantuotanto? Arktiselle alueelle ei ole yhtä vakiintunutta määritelmää. Globaalista näkökulmasta 60° ja 70° pohjoisen leveyspiirin välissä sijaitseva Suomi on arktinen maa. Sama…
Lue lisääTarkistatko luomutuotteen luomuisuuden vastaanotossa?
14.06.2016 Ajankohtaista, Uutinen | Kirjoittanut: TainaLuomuelintarvikkeen aitouden todentamisessa oleellisin keino on varmistaa tuotteiden jäljitettävyysketjun toimivuus. Kukin toimija vastaa osaltaan luomun varmentamisesta. Koko ketjua ei tarvitse jäljittää, vaan riittää, että jokainen…
Lue lisääPeltohavaintopäivä Mikkelissä 29.6.
14.06.2016 Ajankohtaista, Tapahtuma | Kirjoittanut: TainaAika: 29.6.2016 klo 10-14 Paikka: Luonnonvarakeskuksen tutkimuspellot, Karila, Karilantie 2, Mikkeli Ohjelma: Miten pellon kasvukunto arvioidaan peltomaan laatutestin avulla Viherlannoitus pellon ravinnehuollossa ja maan kasvukunnon parantajana…
Lue lisääLuomuvihannesten ja -hedelmien tuotantoon ratkaisuja
10.06.2016 Ajankohtaista, Uutinen | Kirjoittanut: TainaLuomuinstituutin tutkijaseminaari kokosi yli 30 tutkijaa Mikkeliin Kyyhkylän kartanoon 8.-9.6.2016. Meneillään olevissa tutkimuksissa etsitään ratkaisuja luomuvihannestuotannon ongelmiin. ”Kasvisten varastotappiot voivat olla suuri taloudellinen rasite erityisesti luomuviljelijälle.”…
Lue lisääElintarvikemarkkinoilla kireää, luonnontuoteala nousussa
09.06.2016 Ajankohtaista | Kirjoittanut: yllapitoTEM Toimialapalvelu on julkaissut 2.6.2016 verkkosivuillaan katsaukset elintarviketeollisuuden ja luonnontuotealan lähiaikojen näkymistä. Katsaukset ovat laatineet toimialapäälliköt ELY-keskuksissa. Suomen elintarvikesektorin markkinatilanne on edelleen haastava ja kilpailu…
Lue lisääErikoistuotantoa koivikoissa – luomusta lisäarvoa -tilaisuus Juvalla 17.5. klo 17.30
03.05.2016 Ajankohtaista | Kirjoittanut: TainaTervetuloa kuulemaan, mitä mahdollisuuksia koivikoilla on ja mistä voi lähteä liikkeelle, jos vaikkapa pakurin tai mahlan tuotanto kiinnostaa! Luomukeruualueiden sertifiointi olisi mahdollista toteuttaa yli miljoonaan…
Lue lisää