Iltapäiväseminaari elintarvikkeiden uusien merkintämääräysten soveltamisesta

Karttaa ei ole saatavissa

Päiväys ja aika
17/01/2017
13:00 - 16:00


Elintarviketietoasetus on tullut voimaan ja tuonut paljon velvoitteita ja pulmatilanteita yrittäjille: pakkausmerkinnat

Ruoka-allergiat, -intoleranssit, keliakia – Miten ilmoitan näistä asiakkaalle?

Miten ravintosisältöilmoitus laaditaan ja miten muita pakkausmerkintämääräyksiä sovelletaan?

 

 

Mikkelin ammattikorkeakoulu järjestää maksuttoman iltapäiväseminaarin uusien merkintämääräysten soveltamisesta ammattikeittiöiden ja elintarvikealan tuotantoyritysten vastuuhenkilöille.

Aika ja paikka
Tiistai 17.1.2017 klo 13-16  Kyyhkylän kartano, Kyyhkyläntie 6 A, Mikkeli
Torstai 19.1.2017 klo 13-16 Spahotel Casino, Kylpylaitoksentie 7, Savonlinna

Ohjelmassa:
Asiakkaan näkökulma merkintöihin ja ilmoittamiseen (Allergia- ja astmayhdistyksen ja Keliakiayhdistyksen puheenvuorot)
Elintarviketietoasetukset vaatimukset (Lehtori Mari Järvenmäki, Mamk)
•Kaikki mitä olet aina halunnut tietää pakkausmerkinnöistä!
•Mitä ja miten aterioista ja muista pakkaamattomista elintarvikkeista pitää ilmoittaa?

Katso ohjelma tarkemmin vastuullisuudesta-valttia-merkinnat-seminaari

Lisätietoja:

Projektipäällikkö Pekka Turkki, Mikkelin ammattikorkeakoulu/ Vastuullisuudesta valttia -hanke

pekka.turkki@mamk.fi, 040 5079391

ILMOITTAUDU SEMINAARIIN TÄSTÄ 9.1.2017 MENNESSÄ:

https://www.webropolsurveys.com/S/42D109FDE9C64288.par

 

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someone