Sirkkaa sopassa työpaja: hyönteisten valmistaminen ruuaksi ja miten hyönteisten käyttöä voidaan edistää

Karttaa ei ole saatavissa

Päiväys ja aika
25/09/2018
13:00 - 17:00


Sirkkaa sopassa käytännön työpaja: teemana hyönteisten valmistaminen ruuaksi ja miten hyönteisten käyttöä voidaan edistää.

Ti 25.9 klo 13 –17 Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, Patteristonkatu 2, Mikkeli,  opetuskeittiö T114.

Teemat

  • Kuluttaja ja ammattilaiskyselyjen tuloksia.
  • Miten tuloksia voidaan hyödyntää?
  • Käytännön ruuanvalmistusta.
  • Miten hyönteisten käyttöä voidaan edistää?

Tilaisuuden järjestää Sirkkaa sopassa – ravitsemisalan koulutuksen kehittäminen ammatillisella toisella asteella ja ammattikorkeakoulussa -hanke. Hanketta rahoittaa Sitra, hallinnoija on Kouvolan aikuiskoulutussäätiö ja XAMK on osatoteuttaja.

Lisätietoja: www.xamk.fi/sirkkaasopassa

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someone