Turun yliopiston webinaari alihyödynnettyjen raaka-aineiden käytöstä 8.10. klo 9.30-12

Päiväys ja aika
08/10/2020
09:30 - 12:00

Turun yliopiston Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskuksen johtama FoodiEX-projekti teki karjalanpiirakkaa jauhomadoista ja jäätelöä kokonaisista kukkakaaleista.

8.10. klo 9.30–12. pidettävässä webinaarissa esitellään, miten uudella menetelmällä kehitettiin tulevaisuuden ruokaa alihyödynnetyistä raaka-aineista.

Lue lisää ja ilmoittaudu: https://www.utu.fi/fi/ajankohtaista/mediatiedote/roskasta-gourmet-ateriaksi-webinaari-esittelee-ratkaisuja