Artesaaniruuan SM-kilpailut 4.-6.10.2017 Raaseporissa
Päiväys ja aika
04/10/2017 - 06/10/2017
Koko päivä
Artesaaniruuan suomenmestaruuskilpailu järjestetään lokakuussa Raaseporissa Yrkeshögskolan Noviassa. Pääjärjestäjänä on Rannikon Ruoka-niminen artesaaniruokahanke. Kilpailu toteutetaan yhdessä alan yhdistysten ja muiden elintarvikealan toimijoiden kanssa. Yhteistyö rakentaa pohjan koko maata kattavalle verkostolle, jonka avulla ruoka-artesaanit voivat vaihtaa kokemuksiaan ja tietotaitoaan.
Kilpailulla halutaan kannustaa ruoka-artesaaneja työssään ja innostaa heitä kehittämään yrityksiään ja tuotteitaan.
Viime vuonna järjestettyyn ensimmäiseen SM-kilpailuun osallistui noin 60 yritystä yhteensä 170 tuotteella.
Ilmoittautumisaika on 15.5-4.9.2017 ja kilpailla voi seuraavissa eri kategorioissa:
• maitotuotteet
• leikkeleet ja lihatuotteet
• kalatuotteet
• leipomotuotteet
• marja- ja hedelmätuotteet
• vihannes- och sienituotteet
• kylmät mauste- ja ruokakastikkeet
• snacksit
• pohjoismaiset juomat
• innovatiivinen artesaaniruoka
Tutustu tapahtumaan, viime vuoden voittajiin sekä ilmoittaudu mukaan täältä.
Tänä vuonna järjestetään myös erillinen artesaaniruoan pakkauskilpailu. Lisätietoja pakkauskilpailusta täällä.