Luonnonvarakeskuksen (Luke) ravintotaseen ennakkotiedoista selviää, että suomalaiset kuluttivat viime vuonna keskimäärin 148 kiloa nestemäisiä maitotuotteita, 80 kiloa lihaa, 81 kiloa viljaa, 12 kiloa kananmunia, 15 kiloa kalaa, 66 kiloa hedelmiä ja 66 kiloa vihanneksia.
Maidon kulutus jatkoi laskuaan, ja lihan kokonaiskulutus laski edellisestä vuodesta 1,8 % . Viljan kokonaiskulutus kasvoi reilu kaksi kiloa henkeä kohti edellisestä vuodesta, mikä johtuu pääosin kauran kulutuksen lisääntymisestä. Kalan ja kananmunien kokonaiskulutuksessa ei ole tapahtunut muutoksia muutamaan vuoteen. Hedelmien kulutus laski hieman ja vihannesten kulutus lisääntyi edelliseen vuoteen verrattuna.
Lue lisää: https://www.luke.fi/uutinen/mita-suomessa-syotiin-vuonna-2019/