Elintarviketalouden
edistäjä Etelä-Savossa

Etelä-Savon elintarviketalouden kehittämisyhdistys
Ekoneum ry edistää erityisesti eteläsavolaisen
ruokajärjestelmän tutkimus-, kehittämis- ja
koulutustoimintaa. Yhdistyksen jäsenet ovat Helsingin
yliopiston Ruralia-instituutti, Kaakkois-Suomen
ammattikorkeakoulu, Luonnonvarakeskus, Etelä-Savon
Koulutus Oy, Esedu ja ProAgria Etelä-Savo.

Etelä-Savon ruokaklusterille on avattu omat kotisivut www.foodclustersouthsavo.fi. Siirry tästä sivuille

Tutkimus ja kehittäminen

Tapahtumat » Kaikki tapahtumat

ma
ti
ke
to
pe
la
su
m
t
k
t
p
l
s
26
27
28
30
31
1
3
5
6
7
8
9
10
11
13
14
15
17
18
19
20
21
22
23
24
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
6
29 loka
29/10/2020 - 30/10/2020    
00:00
Future challenges in hospitality – Saimaan ruoka- ja matkailufoorumi järjestetään 29.10. – 30.10.2020 verkossa, joten voit osallistua kätevästi omalta koneelta. Mukana asiantuntijoita Etelä-Savosta, Suomesta ja [...]
29 loka
29/10/2020    
12:00 - 16:00
Jokaisen yrityksen ei tarvitse pyrkiä maailmalle yksin. Yhteistyöllä kasvu ja kansainvälistyminen helpottuu! Etsiikö yrityksenne raaka-aineen tuottajaa, rahtivalmistajaa tai pakkaajaa? Haetteko ratkaisua yhteiskuljetuksiin tai välivarastointiin? Kiinnostaako [...]
02 marras
02/11/2020    
09:30 - 14:30
Webinaarissa asiantuntijat Saksasta, Tanskasta, Itävallasta ja Suomesta kertovat mm. palkokasvien tämänhetkisestä tilanteesta Euroopassa viljelyyn, arvoketjun rakentamiseen ja kulutukseen liittyen. Iltapäivällä työpajaosuudessa etsimme luovia ratkaisuja palkokasvien [...]
04 marras
04/11/2020    
15:00 - 17:00
Kestääkö vai katkeaako? Mitkä ovat ruokajärjestelmämme sieto-, sopeutumis- ja muutoskyky? Webinaarin järjestävät Strategisen tutkimuksen FOOD-ohjelman hankkeet yhdessä maa- ja metsätalousministeriön, ympäristöministeriön ja Huoltovarmuuskeskuksen kanssa. Lue [...]
12 marras
12/11/2020    
09:00 - 11:00
Tervetuloa kuulemaan Luomubuumi-hankkeesta kaikille avoimessa webinaarissa 12.11. klo 9-11! Hankkeessa on kartoitettu luomuelintarvikkeiden nykytarjontaa, potentiaalisia markkina-aukkoja sekä haettu ideoita työpajoista ja kansainvälisiltä messuilta. Lisätietoa webinaarista [...]
16 marras
16/11/2020    
13:00 - 14:40
Ruoka-ala on vesi-intensiivinen toimiala. Viljely, karjatalous ja elintarvikkeiden valmistaminen on mahdotonta ilman riittävää ja laadukasta vettä. Vesijalanjälki nousee hiilijalanjäljen lisäksi yhdeksi tuotannon kestävyyskriteeriksi. Tilaisuudessa käsitellään [...]
25 marras
25/11/2020    
15:00 - 16:00
Miten voi hyödyntää luomun käyttöä ravitsemispalveluiden markkinoinnissa? Ovatko asiakkaat kiinnostuneita luomusta? Keskiviikkona 25.11.2020 klo 15-16 Luomusta kilpailuvaltti! –webinaarissa kerrotaan luomuviestinnästä ja asiakkaiden kiinnostuksesta luomuun. Tilaisuudessa [...]
Events on 30/10/2020
Events on 02/11/2020
Events on 04/11/2020
Events on 12/11/2020
Events on 16/11/2020
Events on 25/11/2020
25 marras
Katso kaikki hankkeet