Elintarviketalouden
edistäjä Etelä-Savossa

Etelä-Savon elintarviketalouden kehittämisyhdistys
Ekoneum ry edistää erityisesti eteläsavolaisen
ruokajärjestelmän tutkimus-, kehittämis- ja
koulutustoimintaa. Yhdistyksen jäsenet ovat Helsingin
yliopiston Ruralia-instituutti, Kaakkois-Suomen
ammattikorkeakoulu, Luonnonvarakeskus, Etelä-Savon
Koulutus Oy, Esedu ja ProAgria Etelä-Savo.

Etelä-Savon ruokaklusterille on avattu omat kotisivut www.foodclustersouthsavo.fi. Siirry tästä sivuille

Tutkimus ja kehittäminen

Tapahtumat » Kaikki tapahtumat

ma
ti
ke
to
pe
la
su
m
t
k
t
p
l
s
26
28
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
27 marras
27/11/2018    
13:00 - 16:00
Elintarvikealan vuosiseminaari keskitytään tänä vuonna juomiin. Tilaisuudessa julkistetaan juoma-alaa koskeva toimialaraportti ja Elintarvikealan pk-toimialabarometri. Tilaisuudessa kuullaan alan yritysten kuulumisia ja näkymiä. Lisäksi kuullaan juoma-alan vientimahdollisuuksista [...]
29 marras
29/11/2018 - 30/11/2018    
08:30 - 15:00
Ruokapalvelun tulevaisuus on käsillä 29.-30.11. Mikkelissä. Tulevaisuuden haasteita alalle tuovat muuttuva ruokakulttuuri, vaatimukset yksilöllisyydestä, digitaalisuus, personointi, uudet raaka-aineet ja big data. Joitakin mainitaksemme. Future Challenges [...]
17 joulu
17/12/2018    
12:00 - 14:00
Ajankohtaisseminaarissa esitellään uutta tietoa maatilojen kehitysnäkymistä ja Suomi syö -tutki-muksesta. Toisena kokonaisuutena kuullaan maa- ja metsätalousministeriön toimeksiannosta toteutettujen luomu- ja lähiruokaohjelmien arvioinnin tuloksista, joiden pohjalta [...]
Events on 27/11/2018
Events on 29/11/2018
29 marras
Events on 30/11/2018
29 marras
Events on 17/12/2018
Katso kaikki hankkeet