Maaseudun Tulevaisuus 27.6.2016
Turisti haluaa lähiruokaa ja suosii aitoja makuja
Keskiverto turisti tutkii kotona visusti kohdemaan matkaoppaita ja hakee sieltä matkakohteiden lisäksi yhä useammin paikalliseen ruokaan liittyvää tietoa.
Yhtä lailla matkasta jäävä mielikuva riippuu siitä, miten maistuvaa ja laadukasta ruokaa on ollut tarjolla. Luomu, kasvispainotteisuus ja rento street food ruokarekkoineen ovat nousevia trendejä.
Ruokaa myös kuvataan ahkerasti ja jaetaan sosiaalisessa mediassa.
Lue Maaseudun Tulevaisuuden kirjoitus kokonaan täältä>>